Pasta al ragù di tofu

Ingredienti:

  • Pasta
  • Tofu
  • Cipolla
  • Sedano
  • Carota
  • Passata di pomodoro
  • Olio EVO
  • Pepe

  • Tempo di preparazione:

20 minuti

  • Cuoci la pasta

  • Schiaccia il tofu con una forchetta

  • Fai un soffritto leggero con cipolla, sedano e carota e un cucchiaino d’olio. Aggiungi il tofu e amalgamalo con la passata di pomodoro

  • Unisci la pasta al condimento