Pasta al ragù di tofu

Ingredienti:
- Pasta
- Tofu
- Cipolla
- Sedano
- Carota
- Passata di pomodoro
- Olio EVO
- Pepe
Tempo di preparazione:
20 minuti
Cuoci la pasta
Schiaccia il tofu con una forchetta
Fai un soffritto leggero con cipolla, sedano e carota e un cucchiaino d’olio. Aggiungi il tofu e amalgamalo con la passata di pomodoro
Unisci la pasta al condimento